就是很傳統的彰化肉圓做法、口感 (雖然老闆招牌是寫虎尾阿嬤肉圓)
彰化肉圓外皮材料主要是地瓜粉
不同於北部的肉圓蒸煮方式,彰化肉圓特色就是用油鍋炸
端上桌的肉圓再配上甜甜糯米醬、香菜....好吃
這家在吳興街 北醫夜市的攤販
吃的到傳統糯米腸的香、肉圓的 Q...
超推薦..
甜甜的糯米醬
虎尾阿嬤肉圓
台北市吳興街 176號
晚上才擺攤...
虎尾阿嬤肉圓(台中市西屯區上石路208號)0919_320_500
http://tw.myblog.yahoo.com/20121231-13212102/
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